Référent approvisionnement – CDI – (H/F)

Descriptif du poste:

Les principaux domaines d’intervention :

Piloter et optimiser le flux :
– Commander les marchandises sur la base des productions prévues et piloter les niveaux de stocks
– Gérer et optimiser les flux et les niveaux de stock de matières premières, packaging, produit d’hygiène, snacks et boissons
– Commander le packaging sur la base des productions prévues et piloter les niveaux de stocks afin de réduire les coûts de stockage packaging : optimisation des flux
– Coordonner les flux de packaging avec l’acheteur
– Garantir les DLC fournies à la cuisine (cas de redimensionnement des stocks, validation de livraisons de DLC raccourcies.)
– Assurer la gestion administrative
– Coordonner les inventaires mensuels avec le référent réception
– Gérer la relation fournisseur
– Gérer la relation fournisseur dans le cadre des litiges
– Relancer les fournisseurs en cas de retard et de risque de rupture d’approvisionnement
– Remonter les alertes et traiter les urgences en collaboration avec les achats et l’équipe organoleptique
– Organiser les retours externes de marchandises en binôme avec le référent réception
– Optimiser l’identification et l’attribution des espaces de stockages packaging
– Suivre la relation avec la production et trouver des solutions pour améliorer la satisfaction en partenariat avec les achats et le référent réception

Profil recherché:

Tu as géré des flux en marchandise dans un contexte retail/e-commerce ou restauration. Tu possèdes de solides connaissances des différents maillons de la Supply Chain, et de la logistique opérationnelle. Une expérience dans le frais / ultra-frais est appréciée.

Tu maîtrises les outils et systèmes de WMS.

Tu es force de proposition, à l’aise à l’idée de communiquer avec des interlocuteurs variés et tu sais t’adapter et travailler dans un environnement en pleine transformation.